Bla bla

Un grand merci

Ouaaaaah quelle belle soirée ce repas des familles qui a eu lieu le 25 novembre dernier …

Vous avez été nombreux à répondre présent et à nous faire partager vos origines culinaires

Voici quelques photos pour illustrer ce moment très convivial

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Nous avons essayé de vous proposer une ambiance conviviale avec des tables et bancs  et une petite déco qui nous a permis d’introduire avec vous , le projet de jardin potager partagé.
Nous travaillons en ce moment à ce projet et nous vous en dirons plus au fur et à mesure des avancées.

Nous avons, pour le repas ,obtenu l’autorisation d’utiliser la vaisselle et les couverts de la cantine. Cela nous tenait à coeur pour 2 raisons : celle de vous permettre de passer un moment agréable avec de la véritable vaisselle mais également celle d’aller vers une démarche plus écologique et responsable en éliminant petit à petit de nos évènements les déchets plastiques.

A votre tour d’être grandement honoré pour l’ensemble des beaux et bons plats que vous avez amené.

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A ce propos, comme nous vous le disions sur l’affiche du repas nous aimerions créer un livret de recettes donc n’hésitez pas à nous faire part de vos recettes et éventuellement photos des plats portés ce jour là :nous pensons entre autres à l’incroyable couscous, les crèpes 1000trous, les samoussas, les cannelés … Donc n’hésitez pas à nous l’envoyer par mail ou en nous laissant la recette dans la boite aux lettres de l’APE (celle qui est tordue sur le mur du portail de l’école primaire)

Un grand merci à tous 

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Pour finir merci à tous ceux qui ont participé à l’installation,
organisation, désinstallation, rangement, ménage … 

Participer à l’APE c’est aussi ces petits gestes gratuits mais qui font
grandement avancer les choses … MERCI d’être toujours plus nombreux !

 

 

Evenements à venir

Bientôt la 1ère soirée cinéma … T’as envie de voir quoi ?

Bonjour à tous,

Comme vous l’avez sans doute lu sur le planning des évènements de l’année ,
nous avons programmé 3 soirées ou après midi cinéma.

Et ce ne sera pas cher : 2€ par adulte et 1€ par enfant
Les enfants devront obligatoirement être accompagnés et vous pourrez venir avec vos cousins, voisins, amis… le tout sur préinscription
(nous vous ferons passer un papier pour ça dans les cahiers)

On a besoin de vous les enfants et les parents pour choisir ce que nous allons voir à ces séances😉
Attention vous ne pouvez qu’une seule fois donc mettez vous d’accord en famille avant  de voter

Voici donc un petit sondage pour découvrir les dessins animés ou films qui vous ferait le plus plaisir …

1ère soirée (17/12/2016) vous aurez le choix entre :

Oui on a voulu un thème hivernal voire de Noël

2ème soirée (4/02/2017) vous aurez le choix entre :

3ème soirée (03/06/2017) vous aurez le choix entre :

On espère pouvoir vous la proposer en plein air …

C’est parti vous pouvez voter en cliquant ICI …

Les projets financés

Mais qu’est ce qu’on finance cette année ?

Les fonds collectés par l’APE , lors des évènements qu’elle met en place servent à financer :

  • le bon fonctionnement administratif de l’asso : cartouches d’encre pour l’imprimante , achat de feuilles, achat de petits matériels …
    3 % de nos dépenses (chiffres année 2015-2016)
  • les évènements : achat de nappes pour le repas des familles, achats des boissons pour la buvette du vide grenier, achats des petits lots pour la kermesse, achats de certains lots pour le loto , location du gonflable pour la kermesse…
    7 % de nos dépenses (chiffres année 2015-2016)
  • les projets des écoles primaire et maternelle
    90 % de nos dépenses (chiffres année 2015-2016)

Pour cette année scolaire 2016-2017 nous avons décidé (l’ensemble du bureau et les membres présents lors de la première  réunion ) de fonctionner comme suit

Les actions majeures de l’année précédente et leurs recettes financent les écoles au prorata des effectifs
Nous décidons avant la répartition des fonds aux écoles de garder un petit pécule de démarrage pour l’année qui débute
Nous avons ainsi distribuer 1856€ à l’élémentaire et 1344€ à la maternelle
Cet argent est utilisé par les écoles comme ils le souhaitent , par exemple l’an passé l’argent donné en début d’année à l’élémentaire avait servi au financement du projet danse et côté maternelle cela avait financé l’arbre de noël des enfants

Nous entendons par action majeure : loto, vide grenier, kermesse et tombola. mais également quand nous le faisons la vente de chocolats avec notre partenaire les chocolats de Neuville à Sapiac, les bénéfices de notre partenariat avec le site d’étiquettes de marquage A-qui-s . (Si vous y passer commande n’oubliez pas de mettre comme code réduction MON1184 vous aurez un pourcentage sur votre commande et l’APE aussi donc vos enfants )
– Des actions ponctuelles peuvent être mises en place dans l’année scolaire en cours afin de financer des projets particuliers de l’année en cours  à la demande des équipes enseignantes
par exemple cette année scolaire 2016-2017 nous avons organisé une vente de légumes, nous allons aussi organiser 3 soirées cinéma qui vont servir à financer les 4 classes de neige (en partie) et le projet danse des classes de l’élémentaire

Les projets financés cette année scolaire 2016-2017 sont

-projet classe de neige pour les CE2, CM1, CM1-CM2, CM2
-projet danse pour les CP1, CP2, CE1, CE1-CE2
-différentes sorties et projets côté maternelle  comme cirque AMAR pour les PS et TPS , spectacle « le chat botté » au théâtre Olympe de Gouges pour les PS-MS, MS-GS et GS , la venue d’un auteru pendant le salon du libre jeunesse pour l’ensemble de l’école maternelle

Ca n’est jamais un financement total du projet des classes mais une participation que nous essaierons de faire croitre d’année en année

Donc l’argent que vous donnez en commandant un panier de légumes ou en venant jouer au loto, en participant au vide grenier en tant qu’exposant … est de l’argent qui sert à financer de très belles choses pour nos enfants .
Sans vous, certains projets ne pourrait pas naitre alors un immense merci pour vos participations toujours plus nombreuses

Et comme il n’est pas uniquement question d’argent,  nous tenons également à vous dire que c’est, à chaque fois, un réel plaisir de vous compter parmi nous et de partager avec vous tous les évènements que nous proposons

 

 

commission cantine·Infos diverses

La cuisine centrale – #episode1

Coucou les enfants,

Hier nous avons visité les coulisses de la cuisine centrale… La cuisine centrale qu’est ce que c’est ?
C’est l’endroit où chaque jour des personnes travaillent à la réalisation de vos repas de cantine…

Alors nous nous sommes déguisées en petit « Rémi » …

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C’est parti :

D’abord il y a la salle des emballages (l’ensemble des barquettes utilisées sont recyclables et réutilisables) , les barquettes remplies passent dans une grosse machine qui colle un plastique dessus pour protéger les aliments et pour qu’ils soient refroidis avant le transport jusqu’à l’école (la cuisine centrale travaille en liaison froide, un peu comme à la maison en somme : il nous arrive de préparer des lasagnes un soir que l’on ne mangera réchauffées que le lendemain midi par exemple )

Ensuite on arrive dans la salle des cuissons (les repas sont cuisinés par des cuisiniers à partir de produits frais ou surgelés. les produits frais essentiellement sur les entrées et les surgelés pour le plat, ils travaillent avec beaucoup de produits locaux ou régionaux, ils font attention à ne pas gaspiller et sont attentif à la saisonnalité des produits, c’est un gros travail de logistique de faire venir les patières premières d’organiser les cuissons pour l’ensemble des écoles mais aussi des personnes âgées et de certaines crèches. ) .
Ici les marmites sont géants, les planchas immenses et les ustensiles démesurés , tu peux en juger par toi même :

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Ensuite, on a vu la salle de stockage avant livraison, il y fait très froid pour que tout se conserve bien😉 Et devinez quoi , les enfants, on a même pris en photo la barquette que vous aurez ce midi sur la table de cantine (l’ensemble des points de livraison sont répartis par colonne dans cette salle , on y a vu la rangée de l’école Jacques Brel, le froid est maintenu la liaison froide est respectée et jeudi matin l’ensemble des marchandises stockées dans des caissettes seront livrés par une équipe de livreur de la cuisine centrale dans les différentes écoles appelées les satellites )

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La visite s’est terminée par le sous-sol où sont stockées les matières premières et quelques conserves (qui servent à pallier à divers aléas mais sont également parfois intégrés dans le menu pour écouler et renouveler le stock de conserve ) par exemple les raviolis ce sont des Panzanis😉

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Oui, les bocaux se sont les condiments type curry, gingembre … Ca blague pas !

Infos pour les parents : Nous avons glané deux ou trois informations deci delà . Comme la recette de la vinaigrette qui fait manger de la salade verte à nos enfants c’est tout simple : huile vinaigre de vin rouge classique et moutarde , le secret c’est l’émulsion : il faut la monter comme une mayonnaise !
Le pain, selon les écoles,  vient de chez Mauranes ou le Délice des pains

Voilà les enfants, vous avez pu découvrir le lieu où est fabriqué l’ensemble des repas de la cantine , le prochain épisode sera la découverte des satellites (la cantine) et leur « envers du décor »

En attendant, vous pouvez chaque semaine allez regarder le menu sur le site de la ville ->espace citoyens -> activités -> restauration ->menus (on ajoute un petit lien dans la colonne de gauche pour y acceder directement depuis le blog )  et il faut ensuite choisir primaires ou maternelles
les menus y sont identiques , seules les quantités changent ! Il est ensuite possible de cliquer sur chaque élément du menu pour connaitre les ingrédients et de ce fait les allergènes

En résumé nous sommes agréablement surprises de la qualité de ce service municipal et des efforts fournis par cette équipe de la cuisine centrale, un grand bravo à l’équipe de logistique , aux cuisiniers et à l’ensemble du personnel de la cuisine centrale

C’était la présidente et la secrétaire de  l’APE en léger différé de la cuisine centrale😉 La preuve en images, aucun quolibet ne sera toléré😉

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Evenements à venir

Repas des familles – vendredi 25 novembre 2016 – 19h30 – Préau des primaires

Le rdv est lancé …

Le repas des familles de l’école Jacques Brel sera cette année sur le thème des « origines culinaires« …

Que vous ayez des origines marocaines ou bretonnes, l’idée est bien de partager un moment convivial et des recettes venues d’ailleurs

Vous avez reçu dans les cahiers de vos enfants un feuille d’inscription à retourner avant le 14 novembre … C’est important , il est indispensable de s’inscrire pour pouvoir participer au repas
(raison de sécurité oblige) . Si vous manquez la date du 14 novembre , vous pouvez toujours contacter l’APE par mail avant le 18 novembre (ape.jacquesbrel82@gmail.com)

C’est un repas gratuit à partager donc on compte sur vous nombreux !

Les primaires, les maternelles et leurs parents sont invités mais aussi les enseignants et leurs familles ainsi que le personnel de l’école en général

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Evenements à venir

Réservez vos dates

Chers parents, chers enseignants,

Voici enfin le calendrier des évènements que proposera l’APE au cours de l’année scolaire en cours (2016-2017)

Réservez vos dates , nous vous attendons nombreux à chaque évènement

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Les évènements
19/10 vente de légumes
25/11 repas des familles
17/12 Soirée cinéma 1
4/02 Soirée cinéma 2
04/03 LOTO
30/04 Jeux en famille
14/05 Vide-Grenier
03/06 Soirée cinéma 3
01/07 Kermesse
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Réunions
09/01 Préparation Loto 1
20/02 Préparation Loto 2
20/03 Préparation Vide-grenier
09/05 Préparation Kermesse 1
12/06 Préparation Kermesse 2

Si vous avez d’ores et déjà des questions , n’hésitez pas à nous contacter par mail (ape.jacquesbrel82@gmail.com) ou en commentaires sous cet article

Recettes

A vos fourneaux, prêts, cuisinez …

Bonjour à tous,

Merci à tous ceux qui avant les vacances ont commandé des légumes
Avec vos sacs vous avez eu une recette parmi les beignets de citrouille et les muffins de citrouille

 

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En avez vous fait ? N’hésitez pas à nous envoyer des photos de vos réalisations !

Nous, ici, nous avons fait une soupe presque classique dont nous avons parlé sur facebook
(https://www.facebook.com/ape.jacquesbrel/photos/a.1700268036862518.1073741828.1694363304119658/1820336231522364/?type=3&theater)

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Et nous vous proposions de conserver vos graines , j’imagine que certains l’ont fait voici donc la recette des


GRAINES DE COURGES GRILLEES – (super idée pour un apéro)
Recette de Romy

Après avoir épluché votre courge, récupérez-en les graines en retirant les filaments et les restes de chair.
Lavez-les et laissez-les égoutter avant de les essuyer dans un linge propre.
Laissez sécher une nuit dans un endroit chaud et sec.

Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez les graines sur une plaque de cuisson.
Enfournez et laissez-les cuire pendant 20 minutes environ, jusqu’à ce qu’elles prennent couleur, mais sans les brûler.

Servez-les en apéritif, mais aussi pour mettre un peu de croustillant dans une soupe ou dans une salade.
Conservez-les dans un bocal.


Mais évidemment vous n’êtes pas obligé de les manger vous pouvez les conserver une fois séché pour les semer au printemps suivant dans votre jardin
Voici un modèle de sachet de graines à faire soit même pour les conserver (proposé par Alsagarden)
Cliquez dessus pour imprimer le modèle
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